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生物制品真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用

更新時間:2022-01-14      點(diǎn)擊次數(shù):2301

     

生物制品凍干機(jī)是真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用,是通過先將生物制品凍結(jié)到成固態(tài)的冰,然后在真空環(huán)境下,通過提供適當(dāng)?shù)臏囟仁贡A為氣體。生物制品在冷凍干燥機(jī)設(shè)備的升華干燥過程中,其物理結(jié)構(gòu)不變,化學(xué)結(jié)構(gòu)變化小,生物制品基本保持原有的固體結(jié)構(gòu)和形態(tài),通過生物制品凍干機(jī)設(shè)備加工處理,固體冰升華成氣體后在制品中留下孔隙,形成海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),具有理想的速溶性和復(fù)水性,因?yàn)槔鋬稣婵崭稍镞^程在極低溫度和真空環(huán)境下進(jìn)行干燥處理,生物制品的熱變性小,可以確保生物制品的原有活性。

  

生物制品凍干機(jī)也是低溫凍干機(jī),能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干、抗生素凍干、激素凍干、蛋白凍干、核酸凍干、多肽凍干、血液凍干和免疫制品凍干等物料,同時在不同行業(yè)有化妝品凍干機(jī)、檢測制劑凍干機(jī)、生物組織凍干機(jī)、醫(yī)藥凍干機(jī)、提取物凍干機(jī)等冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用。因?yàn)橥ㄟ^凍干機(jī)能干燥排出97%~99%以上的水分,有利于生物物質(zhì)的長期保存和運(yùn)輸,而且生物制品干燥過程在真空環(huán)境下進(jìn)行的,不易氧化,所以生物制品凍干機(jī)適合部分生物制品有特殊的化學(xué)、物理、生物不穩(wěn)定性,通過凍干技術(shù)可以加工處理。

生物制品凍干機(jī)具有CIP清洗和SIP滅菌功能,在凍干過程中除了要達(dá)到制品凍干的活性和速溶性指標(biāo)要求外,在凍干機(jī)運(yùn)行過程中還要求不染菌、不變性,保留其生命力,保持生命活性,所以藥品凍干、化妝品凍干、生物組織凍干等凍干制品要求保證無菌要求下進(jìn)行凍干處理。因而生物制品凍干機(jī)得到廣泛應(yīng)用。


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